#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋

#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋的做法
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#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋的做法说明

没有冰淇淋机也能做的冰淇淋

#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋的食材和调料

鸡蛋1个
淡奶油200g
25g
牛奶适量
抹茶粉15g
香草2g

#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋放在热水中打匀后备用

  2. 第2步.

    淡奶油加糖(冷藏24h以上)打发到九分

  3. 第3步.

    少量多次将抹茶粉加入淡奶油中 再加一点香草粉(之前做过纯抹茶感觉还是加点香草好吃)

  4. 第4步.

    将鸡蛋液分两次或多次加入淡奶油

  5. 第5步.

    加牛奶 直到容器满了为止(通常情况淡奶油比较多只要加一点牛奶就会满 除非用了非常大的容器==)

  6. 第6步.

    冷冻 等着吃(有时间就每隔1~2小时搅搅 没时间这样吃口感也不错 取决于最后放牛奶的多少 多的话冰碴多一点 )

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