虫草花炖花胶

虫草花炖花胶的做法步骤

1. 第1步.

   锅里装水煮开了后加两片姜一点料酒，然后放花胶放进去煲10分钟关火闷着。

2. 第2步.

   虫草花洗干净用水泡一下，这时候也煮点开水把骨头烫一下去血水，待骨头变色后可以捞起。

3. 第3步.

   把花胶捞起剪成自己想要的大小即可，然后把所有材料放入炖盅加水放两片姜，炖两个半小时。

4. 第4步.

   最后半小时放盐调味，再盖上盖子煮半小时，OK，美味营养的炖汤上桌^_^