
偶是重口味啦~绝对下饭菜。
我觉得这个菜剁椒很重要,超市买的那个剁椒味道肯定会差点。我的剁椒是朋友从老家带过来的,特别辣特别香特别好吃!

将金针菇冲水洗干净沥干水分,并把连在一起的撕开,整齐的码在盘子里面。在上面铺一层红色剁椒。然后上锅大火蒸6分钟左右。

另起一个锅烧汤汁。锅里加入少量油,把切好的培根末倒入锅中炸一下,中火多炸一会儿会更香。然后加入玉米,倒入适量耗油再加入蒜末,关火,然后将汤汁倒入蒸好的金针菇上,撒葱花,吃的时候拌一下
金针菇没蒸之前感觉会很多,蒸好后会缩很多,蒸好的金针菇会出一些水,可以把水倒入加了培根玉米的锅里烧一下更鲜美。如果汤汁很稀可以用冷水加点生粉勾芡倒入锅里收浓稠。