西红柿疙瘩汤(病号饭)

西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法
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西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法说明

汤汤水水的病号饭。

西红柿疙瘩汤(病号饭)的食材和调料

青菜叶少许
西红柿1个
鸡蛋1个
面粉半碗

西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法步骤

  1. 第1步.西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法步骤 第1步

    备料,切西红柿,菜叶等。

  2. 第2步.西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法步骤 第2步

    加油少许,加入盐和西红柿猛炒后。加水慢慢熬至全部粘稠。

  3. 第3步.西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法步骤 第3步

    面粉加水调至糊状,待西红柿汤烧开后,逐渐将面糊调入水中。

  4. 第4步.西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法步骤 第4步

    加入菜叶,调入蛋花,加少许味精食盐即可。

小贴士

1、病人口中无味,汤中可稍微多放些盐和味精;
2、把西红柿熬制好是关键;
3、出锅时可洒些白胡椒,帮病人发汗。

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