肉松荷包蛋

肉松荷包蛋的做法
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肉松荷包蛋的做法说明

不用油,不用盐,就一个鸡蛋,一勺肉松,简单快手的早餐。

肉松荷包蛋的食材和调料

鸡蛋一个
肉松一勺

肉松荷包蛋的做法步骤

  1. 第1步.肉松荷包蛋的做法步骤 第1步

    如果亲用的不是不沾锅,就可以用餐巾纸沾精制油,在锅底涂抹一下,如果是不沾锅,可以省略该步。(请忽略我的鸡爪)

  2. 第2步.肉松荷包蛋的做法步骤 第2步

    小锅内打入鸡蛋一只。

  3. 第3步.肉松荷包蛋的做法步骤 第3步

    用小勺将蛋黄按散,有利于鸡蛋成熟(现在的鸡蛋不敢吃溏心的,所以我都是把蛋黄全部煮熟再吃的)

  4. 第4步.肉松荷包蛋的做法步骤 第4步

    等蛋液稍微凝固后加一勺肉松。

  5. 第5步.肉松荷包蛋的做法步骤 第5步

    象做蛋饺一样将一边翻起合到另一边。(也可以象我以前做的,直接翻面煎一下也可以)

  6. 第6步.肉松荷包蛋的做法步骤 第6步

    两面都稍微煎一下,等内部蛋黄全部凝固就可以出锅吃了,算了一下时间,整个过程大概二到三分钟。荷包蛋也不用放盐,和肉松完美结合在一起,很美味。

小贴士

蛋的嫩老随意,看个人喜欢,如果是买的可以放心吃溏心蛋的鸡蛋,可以不用等到蛋黄全部凝固就吃,味道会更加鲜嫩。

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