鸡肉粥（升级版）

鸡肉粥（升级版）的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，胡萝卜洗净后切丁，铁棍山药蒸熟后去皮切丁，香菜切末待用。

2. 第2步.

   鸡脯肉加花椒粒，少许盐和料酒煮熟后（筷子能轻松戳透）撕成丝状。

3. 第3步.

   花生用最小火不断翻炒直到能轻松去皮，去皮后进微波炉打一下，趁热用刀背压碎，若颗粒太大则用刀切（趁热比较容易切碎）。

4. 第4步.

   大米加水中火煮至米粒开花后加入香菇丁，胡萝卜丁，山药丁，小火煮至食材软糯为止（条件允许可用高压锅，否则可以多煮一会）。加入鸡丝，适量盐和胡椒粉调味，再煮两三分钟即可。

5. 第5步.

   盛出后撒适量花生碎和香菜就ok了！