夏天总是喜欢清新自然的料理。日式乌冬面,口感QQ的,做成凉面很适合夏天食用。
先将乌冬面在凉水中泡一下
取锅加水,水沸腾后放入面条,小火煮2~4分钟,将面捞出过凉水
将黑木耳、秋葵、扁豆煮熟后捞出过凉水
黑木耳切丝,扁豆切条,秋葵切块成星星状
最后摆盘,浇上酱汁即可~
蔬菜可以挑自己喜欢的搭配哦~酱汁可以根据个人喜欢自己调整,我还挤了一点西柚汁,这样面条有股清香~