杂蔬烤鸡

杂蔬烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可

2. 第2步.

   放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。

3. 第3步.

   在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎一至两分钟。（抹油是防止翻身后锅底没油而导致鸡肉粘锅）

4. 第4步.

   将煎过的鸡肉放进预热好的烤箱内烤二十分钟。（放进烤箱时鸡胸肉的中间部分应该还是生的，是粉色的）

5. 第5步.

   将烤盘取出在鸡肉附近撒下生菜和适量胡椒粉，继续烤3至5分钟

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   将烤好的鸡胸肉切块

8. 第8步.

   完成