面粉*煎饼果子(杂粮粉)

面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法
44人浏览0人收藏
收藏

面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法说明

煎饼果子是随处可见的路边小吃,但是据目前的食品卫生境况,我还是折本在万能的TB上买了做山东煎饼的铁锅,自己操练一下。

面粉*煎饼果子(杂粮粉)的食材和调料

面粉适量
适量(把准备的面粉调成糊为准,逐渐加入)
鸡蛋按个准备
碎沫(依喜好)
香菜碎沫( 依喜好)
馄饨皮适量
豆瓣酱,辣酱,腐乳各两大勺

面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤

  1. 第1步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第1步

    1.先把买来的馄炖皮炸好,多少自己定,剩下了当排叉吃也没关系,每个煎饼放两片,两片中间的缝正好留着。

  2. 第2步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第2步

    4.面糊倒在平铁锅上用木刮摊成薄饼。

  3. 第3步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第3步

    5.翻面,10秒左右

  4. 第4步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第4步

    7.撒上葱碎香菜碎

  5. 第5步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第5步

    6.打上一个鸡蛋,用木刮铲摊平

  6. 第6步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第6步

    8.翻面然后涂上各种酱!

  7. 第7步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第7步

    10.出锅,在家里就放在盘子上吧

  8. 第8步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第8步

    9.炸好的薄脆平对着放好(拍的时候忘涂酱了,然后涂好了又这样放好),再把上下的饼边折在薄脆身上就行了(叠被子那样)

  9. 第9步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第9步

    11.开吃,极好的味道

  10. 第10步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第10步

    2.把香葱和香菜切成碎备用。

  11. 第11步.面粉*煎饼果子(杂粮粉)的做法步骤 第11步

    3.把面粉水用打蛋器调糊,一直搅拌到没有颗粒为止,提起打蛋器不挂面糊就可以了,也就是面糊可以顺势流下来。

小贴士

请按具体内容标注的序号顺序进行操作。面粉可以总各种豆粉,米粉混合的杂粮粉。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页