蒜泥粉丝蛏子

蒜泥粉丝蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜头拍成蒜泥，用油煸炒成微黄色备用

2. 第2步.

   龙口粉丝用热水泡软后，捞出放盘子做底，粉丝上放上蛏子。

3. 第3步.

   在码好的蛏子上分别撒上料酒，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油，最后把油煸好的蒜泥盖到蛏子上。

4. 第4步.

   入锅大火蒸十分钟。

5. 第5步.

   出锅撒上葱花，将一勺热油撒到葱花上即可。