蔓越莓巧克力饼干

蔓越莓巧克力饼干的做法
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蔓越莓巧克力饼干的做法说明

超级简单哦 不打发 不加黄油
学习的是叶怡兰的方子 有兴趣的可以关注她微博 感觉想加啥就加啥 随意又简单 ps第一次做饼干哦

蔓越莓巧克力饼干的食材和调料

巧克力粉10g
淡奶油50g
红糖40g
小麦粉 高筋80g
玉米淀粉20g
树莓1勺
蔓越莓干1把
10粒

蔓越莓巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油与红糖拌匀

  2. 第2步.

    加入筛过的面粉与玉米淀粉

  3. 第3步.

    加入蔓越莓干 剪碎的杏仁 巧克力粉 果酱 拌匀

  4. 第4步.

    移到保鲜膜上 冷藏

  5. 第5步.

    取出切块 切的好丑呀

  6. 第6步.

    烤箱预热 180度20min 取出后冷却即可

小贴士

本来应该加一个蛋的 发现早上次掉了木有了就加了勺果酱
应该用低筋面粉 可是有好多高筋的买了 得赶紧消灭 所以就100g面粉改成80%的高筋和20%和玉米淀粉 降低筋数 我也不知道这样正确吗

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