炸鱼籽片

炸鱼籽片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼籽去筋，打入鸡蛋一个，面粉适量能合成面团

2. 第2步.

   面团醒10分钟，揉光滑，稍整形成长方形，上锅蒸半小时。

3. 第3步.

   面团晾凉，切成两毫米薄片

4. 第4步.

   入油锅炸至两面金黄