豆浆戚风-中岛老师配方改良

豆浆戚风-中岛老师配方改良的做法
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豆浆戚风-中岛老师配方改良的做法说明

《中饭老师的烘焙教室之戚风蛋糕》
第一个就是豆浆戚风,吃起来真的是柔软,蓬松,淡淡的豆浆香味!

豆浆戚风-中岛老师配方改良的食材和调料

豆浆50ml
蛋黄4个
30克
30克
低筋面粉80克
蛋白4个
40克

豆浆戚风-中岛老师配方改良的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄中加砂糖,搅拌均匀,加入油,搅拌均匀,加入豆浆,搅拌均匀,加入过筛面粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    蛋白和40g砂糖打发

  3. 第3步.豆浆戚风-中岛老师配方改良的做法步骤 第3步

    170度,烤30分钟

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