把鸡翅洗净后将正反面切刀花以便入味，放入碗中加老抽直到把鸡翅都能浸到为止。
再把姜切成片后一起放入碗里浸泡，过程中要不停得翻转鸡翅以便入味。
等一个多小时开始下锅，(也可以直接放入电饭锅，放入可乐，过程中也要翻转鸡翅，直到熟)不停翻炒鸡翅然后放入可乐，知道可乐煮干便可以出锅
