超级无敌拌面酱

超级无敌拌面酱的做法步骤

1. 第1步.

   切碎！！！备用-_-#

2. 第2步.

   温水加点香油解开花生酱…

3. 第3步.

   黄酱，豆瓣酱，韩式辣酱，加水解开。

4. 第4步.

   热锅凉油，开煸五花肉。

5. 第5步.

   五花肉…我还真没多少了…

6. 第6步.

   5成热，下进去，煸，打碎。

7. 第7步.

   出油了，下干辣椒，掰开。

8. 第8步.

   炒出香味、下榨菜碎。

9. 第9步.

   炒出香味，下酱汁。

10. 第10步.

    加水…哦对，酱汁里加些生抽，糖，醋，料酒…

11. 第11步.

    此步骤可省略…我这碗里是鸡汁豉油。都成冻儿了…^o^

12. 第12步.

    大火熬，因为加了不少的水，糊不了。

13. 第13步.

    出颜色了，继续。大伙冒泡的时候，解点生粉，勾个大芡（加水，酱稀，勾芡省酱啊…）

14. 第14步.

    齐活儿。

15. 第15步.

    热锅，下花生。

16. 第16步.

    两边干黄。

17. 第17步.

    凉凉后…敲碎，

18. 第18步.

    切好香葱，香菜，喷点水，避免干。

19. 第19步.

    我家有猫，防止猫毛盖好保鲜膜…等待早上的来临…