黄油曲奇(君子的方子)

黄油曲奇(君子的方子)的做法
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黄油曲奇(君子的方子)的做法说明

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黄油曲奇(君子的方子)的食材和调料

低筋面粉200g
鸡蛋1个
细砂糖35g
55g
黄油130g

黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤

  1. 第1步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第1步

    黄油打散

  2. 第2步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第2步

    加入糖粉和细砂糖,充分搅拌

  3. 第3步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第3步

    将步骤2的混合物打发,黄油颜色变浅,体积膨大即可

  4. 第4步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第4步

    往步骤3的打发好的混合物中,分三次加入鸡蛋液,每次都要充分搅拌后再加下一次的。

  5. 第5步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第5步

    加入过筛的低筋面粉

  6. 第6步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第6步

    用橡皮刀搅拌,翻伴即可,使面粉完全湿润就可以了,不要过度搅拌喔

  7. 第7步.黄油曲奇(君子的方子)的做法步骤 第7步

    入裱花,挤形状,烤箱190度,15分钟。

小贴士

烤箱温度要够,不然看出来会软软的不酥脆喔。 有问题大家可以一起探讨。

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