Yoghurt Cheese Cake酸奶芝士蛋糕

Yoghurt Cheese Cake酸奶芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奥利奥碾碎加入融化黄油拌匀，同时吉利丁片冰水软化，奶油奶酪室温软化

2. 第2步.

   倒入模具压制蛋糕底

3. 第3步.

   我家邻居正在努力的压平中，压好以后放冰箱冷藏备用

4. 第4步.

   奶油奶酪加入细砂糖搅打至顺滑的状态

5. 第5步.

   加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅打均匀，再加入酸奶，搅拌成芝士糊

6. 第6步.

   牛奶和淡奶油加入锅中加热至冒热气，加入提前软化好的吉利丁片，搅拌融化

7. 第7步.

   分多次将奶油吉利丁溶液加入芝士糊，直至全部加完拌匀，入模具，震模去气泡

8. 第8步.

   冷藏一夜，电吹风吹边脱模

9. 第9步.

   加上喜欢的水果装饰蛋糕即可