宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法
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宫廷桃酥的做法说明

老师说的,市面上卖的那种深色,就是那种深咖啡色的桃酥,是用回收的蛋糕面包再加工,所以颜色深。想着不太美好,但都经过高温烘烤,质量应该没问题。只是一说哈,亲们自己判断吧

宫廷桃酥的食材和调料

牛奶香粉4g
A猪油200g
280g
黄油100g
B鸡蛋70g
C低粉500g
苏打6g
泡打粉6g
松子适量

宫廷桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    A料打发,打至发白,体积增大1.5倍。

  2. 第2步.

    加入B,慢速拌匀。

  3. 第3步.

    加入C,慢速拌匀。

  4. 第4步.

    取小块面团,压扁,做成直接3-4cm圆形。在上面压几颗松子,或者其他坚果。 压的时候用点力,容易掉。

  5. 第5步.宫廷桃酥的做法步骤 第5步

    入烤箱,180-160,烤成黄白色即可。

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