超级好吃!味道偏甜,但是不腻,甜味全都是枣香味儿,口感很绵软。而且超健康有木有~(=゚ω゚)ノ
芝麻手磨成粉
精面粉、全麦面粉、发酵粉和第一步里的芝麻粉加温水和好,再加大枣。
均匀揉成面团后,发酵致其体积膨胀两倍大。
上锅冷水蒸30分钟,出锅后切块~
全麦面粉是麸皮没有去掉的麦子磨成的粉,就是全麦面包的原料,口感超级棒~秒杀全精磨面粉哈!发酵一定要温水,不然效果不尽如人意。