红薯面窝头,我听妈妈那辈听说的、不过我妈不会做我就用自己的创意做了一些,觉得味道不错、很有嚼头,挺好处的
把红薯面和玉米面倒入盆中,搅拌均匀
在放入红薯面和玉米面的盆里放入开水,边倒开水边搅拌,
弄成团,然后搓成长条,弄成剂子,弄成窝头形状,上锅蒸,蒸熟即可
红薯面必须要用开水烫一下,这样吃起来才有嚼头
红薯面在普通的菜市场就有的卖,很好找,不过要小心一点别买到坏红薯面,有不良商家用发了的红薯做红薯面、
我也是第一次做第一次吃觉得味道蛮好的,
如果喜欢也可以加点葡萄干枣干芝麻啥的果脯随自己喜欢的口味,
糖可以随自己的口味加,红薯面嚼着嚼着也有淡淡的甜味,