凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丝，开水烫过，沥干，加盐和糖扮好，静置

2. 第2步.

   黄瓜处理方法同上

3. 第3步.

   肌肉水煮10分钟，浸入冷水冷却。撕成细丝。再用冰水冲。

4. 第4步.

   葱姜蒜切末，放点尖椒，糖，醋，麻油，花椒油，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，香菜，混一起拌匀