绛云豆嘴

绛云豆嘴的做法步骤

1. 第1步.

   豆嘴泡水洗净

2. 第2步.

   胡萝卜，青椒切小丁。（和豆嘴大小差不多即可）

3. 第3步.

   锅中底油，下蒜末爆香后下胡萝卜丁炒熟。

4. 第4步.

   下豆嘴，略微翻炒后加少许水、生抽老抽和冰糖两颗。

5. 第5步.

   盖盖中火闷煮十五分钟。（中间注意观察，水少了添水别糊）

6. 第6步.

   豆嘴软硬程度口尝合适后放入调水后的山粉（没有山粉用生粉也可）最后临起锅时候放入青椒丁和少许盐即可