酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆

酱菜 酱青椒 酱香菜 酱土豆 酱豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   青椒5-6个，香菜250-300g，洗净备用

2. 第2步.

   用刀背将青椒拍散

3. 第3步.

   香菜切3-4cm中段

4. 第4步.

   5-6瓣蒜拍碎，大葱切末

5. 第5步.

   锅烧热，倒入比一般炒菜多一些的油，放入一小把豆豉，煸炒一会儿

6. 第6步.

   放入葱花及蒜瓣，炒出香味

7. 第7步.

   放入青椒，煎至两面微焦

8. 第8步.

   放入一勺老抽，四勺生抽，炒匀

9. 第9步.

   放入香菜上下翻炒

10. 第10步.

    片刻后香菜会变软出水！调制中到小火，慢慢待香菜和青椒把汁水吸收，剩一点汤的时候尝一下咸淡，如果不够咸味再放入适量盐！然后就可以出锅了～整个过程一刻钟左右

11. 第11步.

    待放凉后放入密封罐

12. 第12步.

    每次吃的时候夹出一些，配粥吃，美味！