先将鸡腿割出横，然后放入调味料，腌制1h。如果没有时间，就将酱汁涂在鸡腿上，用保鲜膜裹好，放入微波炉，解冻健微个3-4分钟，翻面继续。
放油锅，煎鸡皮，煎出油后，加入大蒜，生姜。放入鸡腿，煎到金黄色。
然后将酱汁倒入，加入一小碗水，中火焖制20分钟后，最后大火收汁
