这几天在我妈家翻到几本养生菜谱,遂摘录几道下来,下次可以做。有兴趣的盆友也可以做做看。
木耳洗净,撕成小块,焯透,捞出沥水,装盘。海米洗净。
炒锅热油,下花椒粒炸出香味后除去花椒粒。将花椒油浇在木耳盘中,淋上少许香油,加入海米、姜末、蒜泥、盐、高汤拌匀即成。
可治疗高血脂高血压冠心病。