面包布丁

面包布丁的做法
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面包布丁的做法说明

切下来的吐司边角料,也能成为好食材,别浪费呀。

面包布丁的食材和调料

皮丁适量
剩下的吐司边角料适量
朗姆酒适量
蔓越莓适量
奶油60g
牛奶60g
细砂糖50g
鸡蛋1个
香草少许

面包布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    为什么说适量,那是因为这要看你的边角料有多少……其实下面的液体配料也应该要适量的,但是我用了6片吐司的边角料,这些液体混合后刚好。供你参考。

  2. 第2步.

    蔓越莓和橙皮丁提前用朗姆酒泡发1小时。

  3. 第3步.

    混合所有的液体配料,使其均匀。

  4. 第4步.

    吐司边角料切碎放到容器中,将泡发好的蔓越莓和橙皮丁放在边角料上。混合好的液体均匀的淋在上面。

  5. 第5步.

    轻轻按压一下面包,让它们均匀吸入液体。

  6. 第6步.

    烤箱170度烤30分钟。中间可以看几眼,如果发现表层有要变焦的迹象,盖一片锡纸上去至结束。

小贴士

吃的时候可以挖两勺冰淇淋配着吃,口感也不错。

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