番茄蛋炒饭

番茄蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋打散打均匀，把番茄切小块

2. 第2步.

   热锅冷油，把蛋液倒进锅，稍微凝固就用锅铲轻推翻炒，滑蛋自然分散，炒至刚熟盛出备用。

3. 第3步.

   炒蛋后锅里油滑，直接把番茄下锅翻炒，可加少量水逼出番茄汁，番茄稍软时盛出备用。

4. 第4步.

   中火，加入适量油，把隔夜的饭倒进去，炒至饭稍软，加入滑蛋和番茄一起翻炒，最后加少量生抽，盐调味即可。