焦溜土豆泥丸

焦溜土豆泥丸的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块加水加盐煮软（大概煮20分钟）

2. 第2步.

   煮熟的土豆压成泥

3. 第3步.

   土豆泥过晒

4. 第4步.

   土豆泥用手团成丸子大小

5. 第5步.

   裹上一层干淀粉

6. 第6步.

   裹好淀粉备用

7. 第7步.

   油烧热入土豆丸

8. 第8步.

   炸至表面金黄

9. 第9步.

   青菜切一下.胡萝卜切片.大蒜.调一个碗汁.盐.糖.生抽.蚝油.

10. 第10步.

    爆香蒜头放入配菜翻炒至7成熟加入土豆丸.浇上碗汁勾芡出锅

11. 第11步.

    装盘开吃