蛤蜊蒸蛋622

蛤蜊蒸蛋622的做法步骤

1. 第1步.

   蛤蜊吐沙，我买的蛤蜊很新鲜，用盐水加两滴香油浸泡约四小时，肉肉会自己露到外面，沙子也吐干净了，清洗壳后，备用

2. 第2步.

   葱切段，姜切片，待蛤蜊过水时放入，提香

3. 第3步.

   煮蛤蜊，等蛤蜊壳子开后出锅

4. 第4步.

   捞出煮好的蛤蜊备用，煮的话，不要太久，个别开口就可以了

5. 第5步.

   鸡蛋4枚

6. 第6步.

   打的匀匀的，在这里，谢谢大乖帮我打的蛋蛋

7. 第7步.

   这是煮过蛤蜊的汤，凉凉备用

8. 第8步.

   把蛋液和煮过蛤蜊的汤混合，然后放入蛤蜊

9. 第9步.

   蒙上保鲜膜，下厨房的亲说，这样可以防止蜂窝状的蛋孔，实践证明，的确是，谢谢那位亲

10. 第10步.

    蒸锅约20分钟，取出，撒上葱花

11. 第11步.

    淋上酱油即可享用美味了

12. 第12步.

    香香的蛤蜊，裹着滑滑嫩嫩的蛋羹，那是一个香香