吐司煎蛋

吐司煎蛋的做法
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吐司煎蛋的做法说明

快手早餐,营养丰富又健康Y(^_^)Y

吐司煎蛋的食材和调料

吐司切片一片
方片火腿一片
鸡蛋一个
少许

吐司煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.吐司煎蛋的做法步骤 第1步

    距边1cm处切出方块形状(吐司前一晚放冰箱保鲜层冷藏一下会更好切)

  2. 第2步.吐司煎蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋在小碗中打散(我用的火腿片本来就咸所以蛋液中就没放盐,根据具体情况可加少许盐调味)

  3. 第3步.吐司煎蛋的做法步骤 第3步

    热锅,手在上方感觉下有明显热感后倒入油少许,并转小火

  4. 第4步.吐司煎蛋的做法步骤 第4步

    放入吐司框

  5. 第5步.吐司煎蛋的做法步骤 第5步

    倒入鸡蛋液

  6. 第6步.吐司煎蛋的做法步骤 第6步

    方片火腿十字刀切成四块(我买的火腿片比吐司片大所以就切了一下,其他可自行改刀,切丝或沫都OK啦,而且也可以根据个人口味喜好加入其他蔬菜或铺一层芝士片)

  7. 第7步.吐司煎蛋的做法步骤 第7步

    盖上之前切出来的芯,用铲子轻轻按压

  8. 第8步.吐司煎蛋的做法步骤 第8步

    待蛋液凝固些轻轻将吐司翻面

  9. 第9步.吐司煎蛋的做法步骤 第9步

    多翻几次 煎至金黄 蛋液凝固熟透 就大功告成啦!

  10. 第10步.吐司煎蛋的做法步骤 第10步

    配上牛奶或豆浆 再来些蔬菜做配菜 一顿营养丰盛又全面的早餐就完成咯~

  11. 第11步.吐司煎蛋的做法步骤 第11步

    配了黄瓜和西红柿 口感更清爽

小贴士

1、一定要先热锅再放油,之后转小火(燃气灶的一个小火苗儿那档)避免把吐司煎糊
2、尽使用不粘锅,油放一点点就够了
3、尽可能发挥自己的想象力除了火腿还可以添加其他口味的“馅料”
4、期待大家别的口味的反馈^_^

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