咸蛋黄焗虾

咸蛋黄焗虾的做法步骤

1. 第1步.

   将买的基围虾洗净后。放入少量的盐腌制5分钟。

2. 第2步.

   将色拉油放入锅中，油占整个锅的3分之一。将油烧热，要将虾放入油中炸制金黄色。

3. 第3步.

   炸基围虾，大火炸至3到5分钟

4. 第4步.

   锅洗干净后，放入少量的油，等油稍热。把蛋黄放入锅中，不停的搅拌

5. 第5步.

   蛋黄搅拌后，呈现出糊状。

6. 第6步.

   倒入炸好的炸，翻炒两下，放入少量的盐。出锅。

7. 第7步.

   美味又简单的蛋黄焗虾，就做好了。香味扑鼻，唇齿留香。