简单美味黄焖鸡

简单美味黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   提前泡发干香菇，干香菇比鲜香菇更香，更适合搭配鸡肉这样本身没有什么味道的肉类

2. 第2步.

   处理好几种食材备用

3. 第3步.

   鸡肉用生抽和酒腌制十分钟，注意，酱油在此处全部使用，之后就不必使用了

4. 第4步.

   热锅，下油，煸炒一下生姜

5. 第5步.

   加入鸡肉翻炒直至鸡肉表面金黄

6. 第6步.

   加入热水，没过鸡肉

7. 第7步.

   放入香菇一起炖煮

8. 第8步.

   大约十分钟，水收干，视需要加入味精或鸡精

9. 第9步.

   起锅，请享用。