凉拌茄子

凉拌茄子的做法

4人浏览0人收藏Tiffany压寨夫人

凉拌茄子的食材和调料

茄子	1根
蒜	若干
辣椒油	适量
香油	少许
酱油生抽	少许
醋	少许

凉拌茄子的做法步骤

第1步.
茄子蒸熟，过凉水，把茄子撕成条状，然后把茄子中得水挤干。蒜末+香油+生抽+醋+辣椒油+花生末（可无）一起调成佐料，然后浇在撕好得茄子上面，拌开腌5分钟即可！

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