蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   朝天椒洗净切小块，用食盐抓匀放入冷藏腌制1小时

2. 第2步.

   猪五花入冷水中火煮25min左右，立即置入冷水盆中

3. 第3步.

   稍凉后切薄片，黄瓜去皮后切薄片，一起装盘

4. 第4步.

   制作酱料：腌好的辣椒中加入蒜泥，糖，醋，酱油和红油，可以再撒些熟芝麻，拌点香菜，搅匀。