夏日拌菜

夏日拌菜的做法
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夏日拌菜的做法说明

觉得很好看 就记录下来和大家分享 其实都是很随意的食材。

夏日拌菜的食材和调料

小萝卜
胡萝卜
木耳
黄瓜
青椒
火腿肠
鸡蛋
香菜
香油 米醋 盐 白芝麻(炒胡萝卜丝)
花生油 盐 (煎鸡蛋皮儿用)
生抽 醋 香油(最后的调料)

夏日拌菜的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切细丝 用香油炒软 炒的过程中加米醋和盐和大量的白芝麻。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散 加一点点盐 摊成薄薄的鸡蛋皮儿 鸡蛋皮儿切丝。

  3. 第3步.

    提前泡发焯熟过凉的木耳 切丝。

  4. 第4步.

    青椒 黄瓜 火腿肠 切丝。 小萝卜切块。 香菜切段。 紫苏梅子撕碎。

  5. 第5步.

    生抽 醋 糖 香油 在碗里调匀 上桌以后 淋在摆好的各种丝上面 拌匀开吃〜

小贴士

其实呢就是手边有什么就拌进去什么了。。。
然后要说的是 这个(香油+米醋+盐+芝麻)炒胡萝卜丝 实在太喜欢
尤其是在冰箱里放过半天 凉凉的酸酸的 还有胡萝卜自己的甜  太爽口啦〜

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