午后甜点--法式海绵纸杯蛋糕

午后甜点--法式海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄和香草精混合打散备用

2. 第2步.

   蛋白分次加入30克白砂糖,打发至9成发(能拉出小弯钩),然后分次于蛋黄混合均匀

3. 第3步.

   过筛筛入低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀

4. 第4步.

   把蛋糕混合液放入纸托中6-7分满,烤箱预热180度,中层上下火烤15-20分钟即可

5. 第5步.

   步骤图