清凉手撕鸡

清凉手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   水开后，煮鸡，两面翻一翻，十分钟左右

2. 第2步.

   取出鸡，放入冰水中冷却，可加入一些冰块

3. 第3步.

   准备配料:蒜，香菜，辣椒

4. 第4步.

   戴上手套撕鸡肉，去除大骨

5. 第5步.

   加入配料，加生抽，麻油，辣油，再浇一些热油上去

6. 第6步.

   拌均匀就行啦