懒人版豆角焖面

懒人版豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净掰断

2. 第2步.

   蒜切末.葱切碎

3. 第3步.

   热锅热油下猪绞肉.慢扒拉.使肉变肉块

4. 第4步.

   吵至没有血色

5. 第5步.

   加入豆角翻炒加适量盐.炒至豆角皮蔫了.加入料酒.生抽.少许老抽上色.盐.糖

6. 第6步.

   加入没过豆角的水烧开

7. 第7步.

   滚开后把汤盛出三分之一

8. 第8步.

   我用的是干面

9. 第9步.

   这时另外一火上做好开水锅，将干面放入开水锅中用筷子打撒，面一弯曲就立刻捞出稍控控水分，放入豆角锅中。

10. 第10步.

    将面放到豆角上面锅中间.加盖改中火焖着

11. 第11步.

    待锅内汤快烧干了.再顺着锅边加汤.再加盖子焖至汤快干了再顺锅边加一次汤

12. 第12步.

    共加两次汤加盖收干汤后关火加入蒜末.葱花.把面挑开搅拌均匀

13. 第13步.

    搅拌均匀加少许香油出锅（喜欢醋的也可以加醋）

14. 第14步.

    装盘开吃