菠萝饭

菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝从四分之一的地方切成两半，掏出菠萝肉，用盐水泡着待用。菠萝皮别扔，有用。电饭锅煮米饭待用，米饭不能煮得太软。香肠切丁待用。

2. 第2步.

   首先炒好鸡蛋盛出，注意蛋液下油锅时要打散

3. 第3步.

   热锅下油，放入香肠丁翻炒一会，继续放入豌豆和玉米粒炒熟。加盐，白糖，十三香。

4. 第4步.

   加炒好的鸡蛋和菠萝，翻炒一会就可以加米饭了。拌匀，关火。盛入菠萝碗中。

5. 第5步.

   菠萝碗放入锅中蒸两分钟即可，此步可省，但蒸煮后会更香。