大盤雞

大盤雞的做法步骤

1. 第1步.

   用水泡，用開水汆燙

2. 第2步.

   切好各種材料

3. 第3步.

   橄欖油炒花椒然後去掉花椒

4. 第4步.

   兩勺糖油裡走

5. 第5步.

   加入蔥薑蒜辣椒爆炒後，加入雞塊然後倒啤酒

6. 第6步.

   加醬油，八角桂皮，煮二十分後加土豆塊

7. 第7步.

   煮四十分鐘後加青椒青菜拉麵，半分後撈起。分成兩盤。