法式巧克力蛋糕

法式巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力和黄油隔水融化拌匀 加入鸡蛋黄拌匀

2. 第2步.

   分次加糖打发蛋白 打到厚重

3. 第3步.

   三分之一的蛋白霜加入巧克力湖拌匀

4. 第4步.

   巧克力糊加入蛋白霜

5. 第5步.

   筛入低筋粉拌匀 入烤箱180° 30分钟