鸭腿烧莴笋

鸭腿烧莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。 按个人口味加入料酒，老抽，生姜，盐等，腌制半小时以上

2. 第2步.

   莴笋切段待用

3. 第3步.

   锅烧开放油，爆炒几下姜片，放鸭腿，炒几下以后加开水，开水刚刚没过鸭肉的高度。

4. 第4步.

   大火烧5-8分钟转中火，倒入莴笋。

5. 第5步.

   煮到莴笋烂熟即可。（约15分钟）