马铃薯冰淇淋

马铃薯冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶300g和细砂糖60g、盐八分之一小匙一起放入奶锅，小火加热至细砂糖完全融化即可关火

2. 第2步.

   把上一步骤和200g熟马铃薯泥一起用料理机打成细腻的糊状，倒入搅拌碗中放置到冷却，表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上

3. 第3步.

   加入200g淡奶油，搅拌均匀后倒入冷冻好的冰淇淋蓄冷桶中，搅拌20分钟左右

4. 第4步.

   搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可