鲷鱼烧

鲷鱼烧的做法步骤

1. 第1步.

   将除蜜红豆外的所有材料混合均匀。

2. 第2步.

   用筛子过滤一遍面糊，筛出比较细腻的面糊。

3. 第3步.

   将鲷鱼模具放在炉具上烧热（中小火）刷一层油防粘连。

4. 第4步.

   倒入一小勺面糊（大概鱼身的5分满），将蜜红豆放在面糊上。

5. 第5步.

   再倒入面糊覆盖住蜜红豆和鱼身，鱼尾。

6. 第6步.

   盖上盖子，中小火3分钟，闻到香味翻面，再3分钟即可。