香菇焖猪蹄

香菇焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄焯水，将血水焯出，捞出凉水冲干净。

2. 第2步.

   放入适量耗油，生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，姜片腌制，放入冰箱一夜。腌制时间越长越入味哈~

3. 第3步.

   泡发香菇，约半小时就可以

4. 第4步.

   爆香姜蒜末，放入腌制好的猪蹄，大火翻炒片刻，倒入开水，加入泡好的香菇，小火焖1个小时，锅里剩一点汤汁时出锅，即可享用美味！~