另类菠菜蛋花汤

另类菠菜蛋花汤的做法
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另类菠菜蛋花汤的做法说明

一般的蛋花汤都是直接将鸡蛋打散倒入锅内的吧,这是我上大学以后才知道的事。。家里一直用这种比较另类的方法做蛋花汤,不过好处就是比较香,汤也好喝些~因为儿子正好醒来,所以就随便拍了张成品图。

另类菠菜蛋花汤的食材和调料

鸡蛋3个
菠菜半斤
适量

另类菠菜蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第1步

    三个鸡蛋磕入碗内

  2. 第2步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打散,看这张图就知道我是弄的有多着急,筷子都没拿开

  3. 第3步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第3步

    锅内放菜油烧热,中间正好接了个电话,所以烧的太热了,可以拿筷子沾一点蛋液放入油中,鸡蛋很快膨胀起来就可以了

  4. 第4步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第4步

    将鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,我的油烧的太热了,所以鸡蛋一下锅就往糊的方向直奔而去。。。

  5. 第5步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第5步

    鸡蛋稍微翻炒一下就好,然后锅内放水,可多放一些

  6. 第6步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第6步

    趁烧水的时间将菠菜淘洗出来,绿绿的菠菜很惹人爱啊~

  7. 第7步.另类菠菜蛋花汤的做法步骤 第7步

    锅内的水开后,放入菠菜同煮,煮熟后撒盐拌匀就可出锅了

小贴士

没什么好说的,就是因为是喝汤,所以盐要放的淡一些,不然汤可就喝不下去了~

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