椰味奶香球

椰味奶香球的做法
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椰味奶香球的食材和调料

无盐黄油150克
100克
香草1/2t
低粉200克
粟粉20克
椰蓉40克

椰味奶香球的做法步骤

  1. 第1步.椰味奶香球的做法步骤 第1步

    黄油放室温下软化,加入过筛的糖粉用橡皮刮刀拌匀,这样可以避免用电动打蛋器打发的时候粉末乱溅。

  2. 第2步.椰味奶香球的做法步骤 第2步

    然后用量勺加入1/2t的香草精,没有香草精这步可以省略。

  3. 第3步.椰味奶香球的做法步骤 第3步

    用电动打蛋器将黄油和糖粉打发成羽毛状,如图所示。

  4. 第4步.椰味奶香球的做法步骤 第4步

    筛入所有粉类

  5. 第5步.椰味奶香球的做法步骤 第5步

    所有材料用手抓匀

  6. 第6步.椰味奶香球的做法步骤 第6步

    将面团放入保鲜袋或者保鲜膜里,放入冰箱冷藏30分钟。

  7. 第7步.椰味奶香球的做法步骤 第7步

    30分钟后,将面团从冰箱取出,用手揉成约15克一个的圆球,放铺了油纸或者锡纸的烤盘上,中间间隔要大一点,因为烤制的时候面团会膨胀。

  8. 第8步.椰味奶香球的做法步骤 第8步

    在揉面球的时候,烤箱预热160度,放入烤盘烤制25分钟,然后关火利用余温焖10分钟后,即可出炉冷却后放入密封盒里保存。

  9. 第9步.椰味奶香球的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.椰味奶香球的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.椰味奶香球的做法步骤 第11步

    成品图

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