可以先將乾粉混合好裝入密封瓶子中保存,需要時再調入牛奶、雞蛋、奶油。
將乾粉類混合,加入牛奶、融化奶油及蛋黃拌勻,靜置30分鐘。
蛋白打發後,拌入作法1的麵糊中,用鬆餅夾煎熟。
裝飾打發鮮奶油(鮮忌廉)、水果。