春卷

春卷的做法
41人浏览0人收藏
收藏

春卷的做法说明

不是馋你,真的很好吃哦!

春卷的食材和调料

面粉
猪肉豆芽黑木耳韭菜虾皮
耗油,料酒,盐,白

春卷的做法步骤

  1. 第1步.春卷的做法步骤 第1步

    开火炒菜锅放少许植物油,热油姜蒜喷香,放猪肉,耗油,料酒,烧半生熟再放黑木耳,豆芽,韭菜,虾皮,出锅之前放鸡精,出锅待用。

  2. 第2步.春卷的做法步骤 第2步

    面粉加热开水搅拌,揉团成圆,放无水无油的容器里,盖上保鲜膜,醒半小时,然后再揉几下成圆面团形,刀切分几块,每块搞成细长条圆形,切小段(饺子皮般大小的)按扁,擀薄圆皮,每个面皮中滴上少量的油涂匀,俩个面皮合到一起再擀平。平底锅不放油,下面皮熟后翻面,起锅待用(前面忘拍照片)

  3. 第3步.春卷的做法步骤 第3步

    把做法1+做法2就可以开吃啦

小贴士

注:1)面粉(高筋面粉)水(热开水)2)包馅之前把合在一起的俩面片分开,然后再包。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页