地方特色南瓜糕

地方特色南瓜糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把南瓜去皮，去囊，然后切成碎，在用文火把南瓜煮成南瓜泥，起锅等它凉了

2. 第2步.

   把肉切成肉碎，用盐，糖，腌一下，随便炒一边，不用炒熟，少油

3. 第3步.

   把粘米粉和水混合，开成浆糊，，加上肉末，加上煮好的南瓜泥，混在一起，不要太稀，然后用碟子装起来，用另外一个碟子盖起来，大约十分钟

4. 第4步.

   隔水蒸30分钟，用筷子插进糕里，看见没白浆就可以了

5. 第5步.

   刚起锅，小孩子和老人吃最好，最有营养，香煎更好味道.